Essa sopa é tudo o que a sua saúde precisa, além de ser uma delícia! 
Anote aí:
Anote aí:
Ingredientes:½ abóbora japonesa sem casca em pedacinhos
4 cenouras em pedaços grandes
1 cebola grande picada
3 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de gengibre ralado
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1,5 litro de água
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto.
Modo de preparo:Aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho em uma panela. Adicione os demais ingredientes e deixe cozinhar até ficar bem macio. Depois, bata a mistura no liquidificador até ficar homogêneo. Se precisar, reaqueça, e aí é só servir regada com 1 fio de azeite. 
